Bolo de Iogurte e banana

Quem me conhece a muito tempo sabe o quanto eu demorei pra acertar fazer bolo ... ai as prendadas de plantão vão me dizer , segue a receita , pois é nem assim então por anos fui seguidora de outra receita ...compre pronto , ou pra variar os de caixinha , ou quando eu estava inspirada ligava pra sogra fazendo biquinho e pedia um .

Então um belo dia acho que a maldição da rainha má foi quebrada e eu comecei a fazer meus bolos ai que emoção ! Tá não é uma brastemp mas dá para o gasto . Essa é uma delicia do jeito que eu gosto facinho ! Ah essa receitinha é ultra versatil , você pode usar a base com 3 colheres de granulado e vira formigueiro , ou substituir a banana por abacaxi em calda .

Bolo de iogurte com banana.

4 ovos

1 copo de iogurte

1/2 copo de oleo

2 copos de açucar refinado

2 e 1/2 de trigo

1 colher de fermento em pó

1 pitada de sal

Coloque todos os ingredientes na batedeira por 10 min . Menos o fermento . Enquanto isso faça uma calda de açucar e forre as bananas como se fosse fazer torta , agregue o fermento mexendo com colher de pau até ficar bem misturadinho ( essa hora faz a diferença é o momento que você coloca amor!) e no meu caso ( rezo vai que a uruca antiga volta) asse por 30 min . Fica super fofinho . Isso faz e me chama . bjo